Unsere Speisekarte für Sie

Alle Speisen werden in unserer kleinen Küche für Sie liebevoll zubereitet.

„Pulvertöpfchen“
Scharfes Kartoffel-Ingwersüppchen verfeinert mit gebratenen Garnelen

5,20 €

„Speck-takel“
Bouquet vom Feldsalat mit Ziegenfrischkäsetalern, Datteltomaten, gebratenen Schinkenspeckstreifen und Nüssen

7,80 €

„Rittersnack“
Kleiner Teller eingelegte Gurken dazu ein Schmalzbrot mit gebratenen Zwiebelringen

6,80 €

„Burgfräuleins-Salat“
bunt gemischte Salatvariation dazu gebratene Hähnchensteaks, abgerundet mit Sonnenblumenkernen und Honig -Senf Dressing

10,60 €

Aus unserem Schmiedekessel

„Peitzer Fischtopf“
mit einer Kräuterrahmschnitte

10,80 €

Frisch vom Schmiedefeuer

„Bauernomelette“
aus Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Ei dazu reichen wir Gewürzgurken und Rohkostsalat

9,90 €

Schweinesteak „Kanonenfeuer“
mit einer scharfen Letschosauce, Bratkartoffeln und Rohkostsalat

12,80 €

„Braumeistersteak“
Schweinesteak eingelegt in Bier-Senf Marinade umgeben von gebratenen Zwiebelringen dazu Kartoffelkroketten und Rohkostsalat

12,80 €

„Festungskommandantenschnitzel“
mit Setzei, Bratkartoffeln und Rohkostsalat

12,80 €

„Kammer-Jäger Teller“
2 Spieße vom Wild, 4 Hubertus Knubbelwürste, Rosmarinkartoffeln und Speckbohnenbündel, Rohkostsalat

18,90 €

„Zofentraum“
Hähnchensteaks mit frischem Ananasgemüse, Zitronenpfefferkartoffeln und kleines Salatbouquet

13,90 €

 „Schmiedeteller“
Schweine-und Hähnchensteaks mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten, Rohkostsalat

16,80 €

Lachsfilet „saltim bocca“
Speckbohnenbündel, Zitronenpfefferkartoffeln und Rohkostsalat

14,80 €

Für den kleinen Ritter Kunibert
Fischstäbchen oder Hänchensticks mit Pommes Frites, Rohkostsalat und viel Ketchup

8,50 €

Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit!

Familie Kruse